Zahatar 40 γρ

Το μείγμα Zahatar είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό μείγμα από σουσάμι, σουμάκ (σουμάκ) και αρωματικά βότανα διαδεδομένο σε όλη τη Βόρεια Αφρική και τη Μέση Ανατολή. Το Zahatar είναι εξαιρετικά αρωματικό και καθόλου πικάντικο. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: ιδανικό για να αρωματίσετε πιάτα με βάση το κοτόπουλο, το κρέας γενικά ή το ψάρι πριν τα ψήσετε στη σχάρα. Επίσης εξαιρετικό για αρωματισμό σάλτσας ντομάτας και οσπρίων στον ατμό. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται επίσης για άλειμμα σε ζεστό ψωμί πασπαλισμένο με λίγο λάδι.
Σύνθεση: σουσάμι, σουμάκ/σουμάκ, θυμάρι, ρίγανη.