Colombo Mix 50 γρ

Το Colombo Mix είναι ένα τυπικό μείγμα των νησιών της Καραϊβικής, παρόμοιο με ένα κάρυ, στην πραγματικότητα ονομάζεται επίσης "Κάρι των Αντιλλών". ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: είναι ένα αρωματικό μείγμα, με νότες που δεν είναι ιδιαίτερα πικάντικες ή επιθετικές. Ιδιαίτερα κατάλληλο για καρύκευμα πιάτων με βάση το κοτόπουλο, το ψάρι και τα οστρακοειδή. Εξαιρετικό για παράδειγμα στην παρασκευή μαγειρευτών με βάση τις γαρίδες ή το κοτόπουλο εμπλουτισμένο με γάλα καρύδας. Σύνθεση: κουρκουμάς, πιπέρι τσίλι, μάραθο, μάραθο, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, κύμινο, αλάτι.