Πεκίνο ολόκληρο πιπέρι τσίλι 20 γρ

Ισχυρό πικάντικο για μια από τις πιπεριές τσίλι που φαίνεται να είναι το πιο κοντινό είδος στον κοινό πρόγονο όλων των πιπεριών τσίλι. Μεταξύ των μεξικανικών ποικιλιών, η πιπεριά τσίλι Pequin είναι μια από τις πιο πικάντικες με μικρά φλογερά κόκκινα φρούτα μήκους που δεν ξεπερνούν τα 3 εκατοστά. Παρά το μέγεθός του και την «ακίνδυνη» εμφάνισή του φτάνει εύκολα τα 50.000 SHU. ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΤΗΤΑ: 8/10 ΧΡΗΣΗ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό θρυμματισμένο σε γουδί, αλλά δίνει τον καλύτερό του εαυτό αν προστεθεί κατά το μαγείρεμα, αν θέλετε και ενυδατωμένο εκ των προτέρων. Μια εκλεκτή πιπεριά τσίλι, για τους γνώστες.

Προέλευση: Μεξικό