Μαύρο Πιπέρι Βραζιλίας 40 γρ

Αν και το μαύρο πιπέρι Βραζιλίας κατάγεται από την ινδική χερσόνησο, πλέον καλλιεργείται με εξαιρετικά αποτελέσματα σε πολλά μέρη του κόσμου με τροπικά κλίματα. Μάλιστα, η Βραζιλία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς στον κόσμο μετά το Βιετνάμ, την Ινδία, τη Μαλαισία και τη Μαδαγασκάρη. Ο καφές κόκκος, μεσαίου-μεγάλου μεγέθους, χαρακτηρίζεται από άρωμα ώριμων φρούτων, φλούδα πορτοκαλιού και νότες κακάο. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Η πιπεριά Βραζιλίας είναι κατάλληλη για κάθε είδος πιάτου, για προσθήκη τόσο ωμή όσο και κατά το μαγείρεμα. Βοτανική ονομασία: piper nigrum