Κανέλα σε σκόνη Cassia 50 γρ

Αυτό το μπαχαρικό είναι ο φλοιός των νεαρών κλαδιών του γένους Cinnamomum με ιδιαίτερο έντονο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα.
Η κανέλα Κασσίας έχει ένα πολύ δυνατό, πικάντικο, αρωματικό και ελαφρώς πικάντικο άρωμα.

ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Η κασσία σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών όπως κρέμες με βάση τη ρικότα ή σοκολάτα ή γλυκά φούρνου όπως μια κλασική μηλόπιτα ή ένα στρούντελ.
Επίσης εξαιρετικό για τον αρωματισμό ζεστών ροφημάτων όπως το τσάι και ο καφές.

Βοτανική ονομασία: Cinnamomum cassia