Κάνσας Σίτι ψαρονέφρι 50γρ

Ένα φανταστικό μείγμα για μαγείρεμα ψαρονέφρι, δηλαδή μοσχαρίσιο ψαρονέφρι, στο πιο αυθεντικό στυλ ΗΠΑ. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: τρίψτε το μείγμα στο κρέας και αφήστε το να αρωματιστεί για τουλάχιστον 2 ώρες, κατά προτίμηση για 24/12. Πριν προχωρήσετε στο μαγείρεμα, είτε στο μπάρμπεκιου, είτε στο φούρνο είτε στο κενό σε χαμηλή θερμοκρασία, πασπαλίζετε λίγο ακόμα από το μείγμα στην επιφάνεια του κρέατος. Σύνθεση: καπνιστή πάπρικα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι Trapani ολόκληρο, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη σκόρδου, κίτρινη ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ, πιπέρι Jalapeno Chipotle, μαύρο πιπέρι Lampong, πιπέρι καγιέν, φλούδα λεμονιού.