Ribs Rub 50γρ

Το Ribs Rub είναι ένα μείγμα μπαχαρικών σχεδιασμένο για χοιρινά παϊδάκια αλλά κατάλληλο και για άλλα είδη κρέατος. Ακόμη και εναλλακτικά συστατικά όπως το τόφου και το τέμπε μπορούν να αρωματιστούν εξαιρετικά με αυτό το μείγμα. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Αφήστε το κρέας να μαριναριστεί για τουλάχιστον 12 ώρες πριν προχωρήσετε στο μαγείρεμα (στο μπάρμπεκιου, στη σχάρα ή στο φούρνο). Αν θέλετε να αρωματίσετε μια χορτοφαγική εναλλακτική του κρέατος όπως το τόφου, μπορείτε να περιορίσετε πολύ τους χρόνους μαριναρίσματος, περίπου μισή ώρα στο ψυγείο θα είναι αρκετή.
Σύνθεση: αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, καπνιστή πάπρικα, ζάχαρη, γλυκιά πάπρικα, σπόροι σέλινου, κύμινο, μοσχοκάρυδο.