Dukkah 50 γρ

Το Dekus είναι ένα χαρμάνι που προέρχεται από την Αιθιοπία και είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη βορειοανατολική Αφρική. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για ψητά ή ψητά κρέατα, αλλά μπορεί επίσης να είναι πολύ κατάλληλο για μαγειρευτά μαγειρευτά και μαγειρευτά που μαγειρεύονται με το tajine, την παραδοσιακή μαροκινή κατσαρόλα. Σύνθεση: κόλιανδρος, σουσάμι, κύμινο, παπαρουνόσπορος, τριγωνόφυλλο, αλάτι.