Ancho Chilli σε σκόνη 30 γρ

Ancho είναι το όνομα που δίνεται σε μια ελαφρώς πικάντικη μεξικάνικη πιπεριά τσίλι, το Poblano (από την περιοχή Puebla), αφού στεγνώσει. Το άρωμα και η γεύση θυμίζουν ώριμα κόκκινα φρούτα.
Είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές πιπεριές τσίλι της μεξικάνικης και νότιας κουζίνας των Ηνωμένων Πολιτειών. ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΤΗΤΑ: 3/10 ΧΡΗΣΗ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ: Με απαλή, φρουτώδη και ελαφρώς πικάντικη γεύση, είναι τέλειο για σούπες, σάλτσες ή για να αρωματίσετε το κοτόπουλο και το ψάρι πριν το ψήσιμο ή το ψήσιμο στη σχάρα.

Προέλευση: Μεξικό