Παϊδάκια Μέμφις 50 γρ

Το μείγμα Memphis Ribs είναι ένα μείγμα από μπαχαρικά τυπικά της κουζίνας των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών όπου το BBQ είναι θεσμός. Με μια γλυκιά νότα τέλεια ισορροπημένη με τα αρωματικά των μπαχαρικών, είναι το τέλειο τρίψιμο για να μαρινάρετε χοιρινά παϊδάκια. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: αυτό το γλυκό μείγμα είναι κατάλληλο για χοιρινό κρέας, ιδιαίτερα παϊδάκια και λιπαρά κρέατα. Συνιστούμε να μαρινάρετε τα παϊδάκια για τουλάχιστον 12 ώρες για να απλωθούν τα αρώματα και να απορροφηθούν από το κρέας. Το μαγείρεμα μπάρμπεκιου, που θα ήταν ιδανικό, μπορεί να αντικατασταθεί με εξαιρετικά αποτελέσματα μαγειρεύοντας στο φούρνο ή σε χαμηλή θερμοκρασία. Θα αποκτήσετε ακαταμάχητα, γλασαρισμένα, κολλώδη και αρωματικά παϊδάκια.

Σύνθεση: ζάχαρη, αλάτι, πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, δεντρολίβανο.