Μείγμα πιπεριών Αναγέννησης 40 γρ

Η πικάντικη πιπεριά Sarawak, σε συνδυασμό με το απαράμιλλο άρωμα του πιπεριού Τζαμάικα, με το «ζεστό» άρωμα του γαρύφαλλου και το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ, δίνουν στο μείγμα του πιπεριού Αναγέννησης μια οσφρητική και γευστική πολυπλοκότητα που ταιριάζει με σημαντικές παρασκευές. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Αυτό το μείγμα είναι κατάλληλο για αρωματισμό κρέατος, ιδιαίτερα άγριου κρέατος, για συνταγές σαλμί, μαγειρευτά ή για γλυκόξινα παρασκευάσματα. Για παράδειγμα, αν είναι χοντροκομμένο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει ένα βούτυρο με το οποίο θα καρυκεύσουμε ζυμαρικά με πλούσια γέμιση ή ένα εποχικό πιάτο με τορτέλι κολοκύθας.

Σύνθεση: μαύρο πιπέρι Sarawak, λευκό πιπέρι Muntok, πιπέρι Τζαμάικα, ψιλοκομμένο τζίντζερ, γαρίφαλο