Μείγμα μπαχαρικών κολοκύθας 50 γρ

Αυτό το λεπτό και ισορροπημένο με άρωμα μείγμα μπαχαρικών έχει σχεδιαστεί ειδικά για να καρυκεύει την κολοκύθα.
Η γλυκύτητα της κανέλας μειώνεται από την πικάντικη γεύση του τζίντζερ, ενώ το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το πιπέρι Τζαμάικα κάνουν το μείγμα πολύπλοκο. Ένα άγγιγμα μαχλέπι στη συνέχεια το εμπλουτίζει και ενισχύει τις νότες του μοσχοκάρυδου. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: προφανώς στην κολοκυθόπιτα χαρακτηριστική της φθινοπωρινής περιόδου της αμερικανικής κουζίνας! Ωστόσο, αυτό το αρωματικό μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα όλων των γλυκών λαχανικών όπως καρότα, αμερικανικές πατάτες και κολοκύθα, μπορεί να προστεθεί στη γέμιση των ραβιόλι ή να αρωματίσει έναν μακρύ καφέ, μια καυτή ζεστή σοκολάτα ή ένα νόστιμο "Pumpkin spice latte". Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε μάφιν, παγωτό ή σε όλες τις παρασκευές με βάση την κολοκύθα αλλά και μήλα όπως τηγανίτες, στρούντελ και κέικ. Στην αλμυρή εκδοχή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε μαγειρευτά κρεατικά παρόμοια με ταγκίν. Συστατικά: κανέλα, κασσία, τζίντζερ, μοσχάτο καρύδι, γαρύφαλλο, πιπεριά Τζαμάικα, μασέ.