Μαύρο αλάτι Χαβάης σε κόκκους 100γρ

Το μαύρο αλάτι της Χαβάης είναι ένα μεσαίου κόκκου, στρογγυλό και μαύρο θαλασσινό αλάτι λόγω της παρουσίας φυσικού άνθρακα που προέρχεται από το κέλυφος της καρύδας στους κρυστάλλους. Εξάγεται με το χέρι από τις αλυκές του νησιού Μολοκάι, είναι το αποτέλεσμα μιας προκαταρκτικής διαδικασίας παρασκευής: πριν ξεκινήσει η κλασική ξήρανση, το νερό αναμιγνύεται με καθαρή ηφαιστειακή λάβα και φυτικό κάρβουνο που εκτός από το ότι το κάνει μαύρο, το εμπλουτίζει σε μέταλλα. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Ιδανικό για διακοσμητική χρήση
Προέλευση: Χαβάη